bubur-bayi-6-bulan

Sumber Nutrisi Balita Wajib Demi Pertumbuhan Maksimal

‘Apa yang kamu makan mencerminkan diri kamu’ merupakan kalimat tepat untuk gambarkan betapa penting memasukkan sumber nutrisi balita dalam menu makanan. Tidak perlu khawatir, sebetulnya tidak susah. Paling tidak, 5 jenis makanan berikut ini termasuk di dalamnya:

  1. Produk olahan susu
    Balita, masa dimana dirinya gemar berpetualang, menjelajahi dunia. Mungkin dalam benak si kecil, tidak ada satupun hal di dunia ini mampu membawanya jatuh. Sebagai orang tua, membiarkan balita bermain sebebas-bebasnya adalah keputusan bijak. Dengan demikian, tidak hanya aspek mandiri yang diperoleh, namun juga perkembangan otak maksimal.

    Mengingat pergerakan tubuh bayi membutuhkan tulang, tentu logis jika pemberian asupan kalsium dilakukan. Secara ilmiah, kalsium merupakan penanggung jawab utama dalam pembangunan tulang. Otomatis salah satu nyawa yang sangat berguna untuk tubuh di masa balita jatuh pada kalsium.

    Kelebihan kalsium yang kedua berasa dari sumber makanan. Kebetulan sekali, kalsium ‘menetap’ dalam bahan yang cenderung disukai oleh anak kecil. Produk olahan susu merupakan jenis makanan dengan kadar kalsium tinggi tersembunyi di dalam. Termasuk, turunan susu yakni keju, sama-sama mengandung kalsium yang berguna untuk tumbuh kembang tulang.

    Penyajian produk susu sendiri ada beragam. Balita bisa konsumsi mentah, semisal susu diminum, dan keju dicemil, atau dalam kondisi matang. Susu dijadikan es krim, atau mungkin keju sebagai saus yang dicelupkan dalam sayur mayur. Manapun, orang tua harus pastikan setiap hari balita konsumsi susu minimal sekali sehari.

  2. Keluarga kacang
    Vitamin E adalah penanggung jawab utama daya tahan tubuh melawan radiasi, dan anggota antioksidan satu ini sudah sepantasnya masuk dalam daftar asupan gizi balita. Alasannya gampang saja, ekspos matahari pada balita bukan hal yang beresiko selama tubuh mampu minimalisir bahaya yang dibawa oleh matahari. Sayang, sebagian besar balita justru kekurangan vitamin E dibanding jenis vitamin lain.

    Tidak banyak orang memikirkan vitamin E selain dengan tujuan mempercantik diri. Padahal, sumber vitamin E sendiri tidaklah mahal. Keluarga kacang seperti kwaci sudah cukup menutup kebutuhan vitamin E buah hati.

    Agak rempong rasanya kalau harus menghidangkan kwaci bunga matahari untuk buah hati. Pasalnya, mengupas kulit kwaci jauh lebih lama dibanding makan kwaci itu sendiri. Disinilah peran produk praktis seperti selai kacang beraksi. Oleskan tipis selai kacang pada roti untuk sarapan guna menyicil asupan vitamin E buah hati.

    Beberapa sereal yang berbahan dasar biji-bijian telah dikenal luas mengandung vitamin E. Ayah bunda hanya perlu membaca dengan teliti kandungan di dalam sereal untuk pastikan manfaat yang didapat. Hidangkan dengan susu pertumbuhan kesukaan balita dan jadilah makanan sehat berkandungan vitamin E.

  3. Pisang
    Rasanya pisang dapat diberi nominasi buah rakyat Indonesia. Bayangkan saja, sangat jarang ditemui pedagang buah yang tidak menjual pisang. Oportunis bahkan sengaja menjual pisang satuan secara komersil, dan laku. Ini menunjukkan betapa pisang menyimpan manfaat tersendiri yang mungkin melebihi status pisang sebagai cemilan.

    Kandungan pisang yang patut mendapat perhatian disebut potassium. Fungsi potassium sendiri adalah keseimbangan cairan, tekanan darah, dan kontraksi otot. Perasaan segar yang didapat setelah makan pisang sebetulnya disebabkan oleh potassium. Inilah mengapa potassium cukup diperlukan dalam pertumbuhan balita.

    Selain kandungan potassium yang cukup ‘VIP’, rasa pisang sendiri terbilang unik. Tekstur empuk, kadang manis, dan asam menyimpan potensi dalam dunia kuliner. Mulai dari hidangan nusantara seperti es pisang hijau, pisang goreng, sampai dengan sajian mancanegara semacam banana split, dan banana pancake membuat permintaan pisang mengalir deras. Tentunya orang tua tidak akan kehabisan ide dalam membujuk si kecil makan pisang.

  4. Jeruk jambu
    Namanya balita kalau sudah bermain suka lupa diri. Akibatnya, meski terdapat luka gores di sekujur tubuh sekalipun, si kecil tidak sadar sampai masa bersenang-senang berakhir. Orang tua kadang harus geleng-geleng kepala kalau mendapati luka di tubuh si kecil, terutama balita yang sangat aktif.

    Beruntung bagi balita yang punya kemampuan menutup luka dengan cepat. Mengingat atasi infeksi pada balita jauh lebih berat dibanding mengobati luka eksternal itu sendiri, tentu daya tahan tubuh sangatlah penting. Salah satu vitamin yang terkenal dalam berperan menutup luka dengan cepat jatuh pada jenis C.

    Nilai ulangan C mungkin tergolong jelek bagi sebagian orang, namun konteks C dalam vitamin tentu berbeda. Vitamin C merupakan penanggung jawab penutupan luka eksternal. Dalam artian, setiap goresan pada kulit luar akan terobati dengan keberadaan vitamin C. Orang tua tinggal bernafas lega dan melihat balita lanjut bermain kalau tubuh sudah mampu bertahan sendiri.

  5. Daging merah
    Tenaga balita memang melimpah ruah, sehingga perlu diimbangi dengan asupan nutrisi yang cukup pula. Jangan sampai, energi masih seratus persen namun kinerja tubuh hanya kapasitas dua puluh persen. Lantas bagaimana cara membuat tubuh senantiasa segar?

    Sebetulnya, tubuh memerlukan oksigen sebagai penyejuk. Ibarat laptop, tubuh tidak mampu bertahan kalau tidak ada angin sepoi berupa suplai oksigen. Setiap harinya darah membawa ribuan oksigen ke seluruh tubuh sehingga membuat mata lebih melek. Tentu hal tersebut menjelaskan kenapa kekurangan darah memberi efek beruntun.

    Zat besi merupakan penanggung jawab kinerja sel darah. Absennya zat besi dapat berujung tubuh lemas, lunglai, sampai tak mampu tumbuh. Tenang, berhubung sumber nutrisi balita untuk zat besi cukup enak dan populer, yakni daging merah, tak akan susah membujuk buah hati.(HN)