Memasak Tips Untuk Menyederhanakan Perencanaan Meal Anda

Pernahkah Anda mencicipi masakan di restoran sejenis yang dinikmati semua orang dan bertanya-tanya bagaimana hal itu dibuat? Anda mungkin bahkan mencoba mencoba hidangan di rumah. Saran berikut ini akan memberi Anda beberapa petunjuk praktis karena tidak hanya membuat versi yang lebih baik dari apa yang sudah bisa Anda masak, tapi juga membuat masakan baru. Memasak bisa menjadi hobi yang menyenangkan bagi hampir semua orang.

Semakin kecil item yang Anda memasak, semakin tinggi suhu baking. Memanggang sesuatu yang lezat tidak harus melibatkan meninggalkan makanan dalam oven selama berjam-jam. Jika Anda memanggang sesuatu yang kecil, atur suhu oven lebih tinggi. Pastikan Anda membiarkannya di oven kurang waktu.

Pasta sempurna setiap waktu Jangan sekali-kali menambahkan minyak ke air saat Anda merebus pasta. Ini mencegah saus dari lapisan pasta dengan benar. Tepat sebelum Anda menguras pasta, sisihkan sekitar 1/3 cangkir air pasta yang dimasak. Saat Anda mencampur saus dengan pasta, tambahkan sedikit cairan masakan. Kanji di dalam air menambah tubuh dan rasa pada saus.

Untuk pasta yang dimasak dengan sempurna sepanjang jalan, jangan letakkan di air sampai airnya mendidih. Pasta memasak dari luar, jadi untuk menjaga agar pasta Anda semua tekstur yang Anda butuhkan untuk memasaknya pada suhu konsisten yang sama dari awal sampai akhir.

Jual saos takoyaki Bumbu dasar makanan yang Anda siapkan sangat membantu membuktikan kemampuan Anda di dapur. Jangan takut untuk mencicipi makanan Anda saat Anda bekerja dan menyesuaikan bumbu yang sesuai. Biasanya, beberapa potongan daging paling mahal, begitu juga banyak jenis makanan laut, agak membosankan tanpa bantuan. Tamu Anda akan menghargai hidangan yang serba bagus sehingga mereka tidak perlu mengocok garam sampai lengan mereka mati rasa atau memutar tanaman lada selama satu jam agar terasa enak.

Saat mencukur sayuran untuk hidangan seperti vinaigrette atau salad, gunakan microplane kasar, juga dikenal sebagai parutan atau zester, untuk memarutnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Rasa sayuran benar-benar tidak terkunci saat diparut dengan microplane.

Tepung atau barang kering lainnya yang disimpan terlalu lama, cenderung menarik serangga dan membuatnya sulit untuk digunakan atau tidak cocok untuk dimasak. Letakkan seluruh daun salam di wadah (dan mungkin juga di lemari) dan area barang dan tempat penyimpanan Anda akan bebas dari serangga selamanya.

Berikut adalah tip memasak yang bagus untuk digunakan saat Anda menangani bawang putih yang bau. Setelah menangani bawang putih, cukup gosokkan tangan Anda dengan sepotong stainless steel selama 30 detik. Ini bisa jadi wastafel atau kenop pintu. Setelah melakukan ini, cuci tangan dengan sabun seperti biasanya. Baja tahan karat membantu menghilangkan bau dari tangan Anda.

Bekukan kelebihan jahe. Bila Anda membeli jahe untuk memasak, kemungkinan Anda tidak akan menggunakan semuanya dalam satu resep. Apa pun yang Anda tinggalkan bisa dibekukan. Tidak hanya akan tahan lama, sangat mudah mencukur sepotong dengan pisau tajam, atau parut saat dibekukan.

Untuk menjaga lebih banyak nilai gizi sayuran Anda jangan terlalu lama memasaknya. Saat Anda memasak sayuran, kandungan nutrisinya berkurang. Teknik bagus untuk memasak sayuran dengan cepat mengukus dan menggoreng. Lambat memasak memiliki tempatnya, tapi jangan mengabaikan teknik yang lebih cepat dengan nutrisi lebih besar.

Anda sekarang telah mengambil langkah-langkah untuk menjadi koki hebat di rumah. Gunakan kreativitas Anda untuk menciptakan makanan yang menakjubkan dan resep baru yang mudah diingat. Tidak ada batasan seberapa kreatif Anda bisa memasak dengan Anda, dan ada banyak pilihan saat Anda menggabungkan makanan dari banyak budaya.